Μια εύκολη συνταγή για ομελέτα φούρνου από MaggiCooking. Η συνταγή είναι αρκετά εύκολη, είναι για 4 άτομα και έχει 390 θερμίδες ανά μερίδα!
Τα Υλικά που θα χρειαστείτε είναι:
· 6 αυγά
· 4 αυγά μόνο το ασπράδι
· 1 κολοκύθι
· 1 φρέσκο κρεμμύδι
· 1 /2 πιπεριά Φλωρίνης
· 2 κούπες μανιτάρια λευκά
· 4 κ.σ. κεφαλογραβιέρα τριμμένη
· 2 κ.σ. μαϊντανόψιλοκομμένο
· ½ κούπας γάλα φρέσκο πλήρες
· ελαιόλαδο
· 1 κ.σ. Νοστιμιά MAGGI
· πιπέρι φρεσκοτριμμένο
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
- Πλύνετε καλά όλα τα λαχανικά.
- Κόψτε τα φιλέτα από τα κολοκύθια και αποσύρετε το κέντρο με τους σπόρους. Ψιλοκόψτε σε μικρά μπαστουνάκια.
- Ψιλοκόψτε επίσης την πιπεριά και το φρέσκο κρεμμύδι. Βγάλτε τις ουρές από τα μανιτάρια και κόψτε στα 4 αν είναι μικρά ή σε λωρίδες αν είναι μεγάλα.
- Σε ένα μπολ σπάστε τα αυγά και προσθέστε το ασπράδι από άλλα 4 αυγά χωρίς τους κρόκους για να γίνει πιο ελαφριά η ομελέτα.
- Ρίξτε μέσα τα λαχανικά, το τυρί το γάλα και τη Νοστιμιά MAGGI. Ανακατέψτε μέχρι να σπάσουν οι κρόκοι και όχι να γίνουν ένα με τα ασπράδια.
- Αδειάστε σε ένα πυρίμαχο σκεύος το μίγμα και ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για περίπου 30 λεπτά ή μέχρι η ομελέτα να φουσκώσει.
- Δοκιμάστε καρφώνοντας στο κέντρο της ένα μαχαίρι, αν δεν είναι υγρό είναι έτοιμη.